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ANTERO 2015

Weinnummer: TO1251-15

CHF36.00

 DOC Bolgheri Superiore

 Merlot

750ml

Verfügbarkeit: an Lager

ANTERO BOLGHERI SUPERIORE

 

Reifung:

Antero Bolgheri Superiore Merlot reift zwischen 16 und 18 Monate in Barrique und mindestens 6-8 weitere Monate in die Flasche nicht gefiltert.

 

Kurzbeschreibung:

Le Grascete ist ein familiengeführtes Weingut, das Bolgheri DOC und DOC Superiore Rotweine produziert. Guter Wein ist unsere beste Interpretation der Düfte dieser Ecke der Toskana. Antero ist ein Wein, der vollständig aus Merlot Trauben gewonnen wird, die in Kombination mit Fleisch und Käse ihr ganzes Potenzial ausschöpfen können; erste Gänge auf Rettungsbasis; zweite Gänge auf Rotfleischbasis. Besondere und fesselnde aromatische Basis. Ausgezeichnete Empfindungen von Frische und Sauberkeit in Nase und Gaumen.

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Der biodynamischer Bolgheri Wein eignet sich mit allgemein rotes Fleisch, Braten und Wildgerichte. Sehr gut mit Lammfleisch vom Grill. Wir empfehlen auch Bistecca alla Fiorentina di Chianina.

 

Käse zu Merlot Toskana Wein Bolgheri Superiore
Pecorino Toscano, Pecorino Saracino und Caciotta Toscana.

Farbe

Grösse

Produzent

Jahrgang

Lage

Bodenart

Produktion

Lagerkapazität

Alkohol in %

Serviertemperatur

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