ISTENTU 2014 MANDROLISAI
DOC Mandrolisai Superiore
Reifung:
Istentu aus dem Mandrolisai reift 10 Monate in Stahl, 12 Monate in Tonneaux 6 Monate in Barrique und mindestens 6 Monate in Flasche.
Kurzbeschreibung:
Maristellu, Cannonau und Monica für den „Istentu“, der Riserva vom „Antiogu“. Mit anderen Worten, raffinierter und eleganter sardischer Wein. Zeigt die volle Kraft des Terroirs Mandrolisai im Zentrum Sardiniens. Fradiles der keline Produzent hat einen hervorragenden Produkt entwickelt.
Vom gleichen Produzent FRADILES stammt auch ANTIOGU
Istentu 2014 aus dem Mandrolisai Gebiet in Sardinien hat ein tiefes und undurchdringlicher rubinrot.
Der Bio Wein aus Sardinien hat schöne würzige Noten und intense Fruchtige rote Beeren, sehr sänftig.
Mit Bovale Sardo, Cannonau und Monica ist Istentu ein charaktervoller Wein. Der Bio Wein ist warm und voll am Gaumen mit Aromen von Vanille und Gewürzen. Der eine grosse Eleganz und eine ausgeprägte Finesse ausdrückt. Die Tannine sind saftig und seidig mit einem sehr langen Abgang.
Geeignet für verschiedene Fleischsorten. Ideal zu Maialetto arrosto oder Agnello sardo al forno.
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