NEGROAMARO SALENTO FRANCESCO MARRA
IGP Rosso Salento
Reifung:
Der Negroamaro Salento 2017 reift 14 Monate in teils neuen und teils gebrauchten Holzfässern und nach der Abfüllung nochmals 12-14 Monate in der Flasche.
Kurzbeschreibung:
Dieser biologische Spitzenwein stammt aus der Hand von Francesco Marra und wird im Salento IGT, einem der bekanntesten Weinanbaugebiete Apuliens, hergestellt. Der vollmundige Wein wird zu 100 % aus der Rebsorte Negroamaro gekeltert und spiegelt perfekt das Terroir des Salento wider. Ein langlebiger und bestes ausbalancierter Vegan Wein von ausgezeichneter Qualität.
Vom gleichen Produzent FRANCESCO MARRA der PRIMITIVO.
Dieser biodynamische Rotwein hat eine tief rubinrote Farbe.
Der Negroamaro 2017 verfügt über ein leicht süssliches und zugleich würziges Bukett, welches Aromen von balsamischen Ursprung, Schokolade und Waldbeeren zeigt.
Dieser biologisch hergestellte Vegan-Wein zeigt am Gaumen eine immense Fruchtkonzentration, gepaart mit einem moderaten Alkoholgehalt. Die Tannine sind perfekt im Wein integriert und angenehm weich auf der Zunge. Der Negroamaro ist ein kraftvoller Naturwein, welcher ebenso wie sein Bruder der Primitivo, nicht gefiltert wird.
Der Bio-Wein harmoniert herrlich mit rotem Fleisch vom Grill. Ebenfalls toll ist eine Kombination zu Wildschein oder einem klassischen Brasato.
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