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NERO d’AVOLA 2016

Weinnummer: SI1303-16

CHF22.00

 IGT Terre Siciliane

 Nero d’Avola

750ml

Verfügbarkeit: an Lager

NERO d’AVOLA IGT SIZILIEN BIO WEIN

 

Reifung:

Der Nero d’Avola 2016 IGT kennzeichnet sich durch seine lange Reife. Er reift zunächst 9 Monate in großen Stahltanks, anschliessend weitere 9 Monate in 25 hl fassenden Eichenfässern und schlussendlich noch einmal mindestens 6 Monate in der Flasche.

 

Kurzbeschreibung:

Dieser biodynamische Rotwein von Giasira stammt aus der sizilianischen Weinbauregion Terre Siciliane IGT. Der Wein wird zu 100 % aus der gleichnamigen Rebsorte Nero d’Avola gekeltert und verfügt über eine sehr harmonische Struktur. Der Nero d’Avola 2016 präsentiert sich angenehm weich und samtig, aber dennoch frisch und fruchtig.

Weitere bekannte Weine aus dem Hause Giasira sind: ROSSO ISABELLA und MORHUM

biodynamico Bio Wein aus Italien Nero d'Avola La giasira
Dieser biologisch hergestellte Wein überzeugt durch sein intensives Rubinrot, welches über leicht violette Reflexionen verfügt.

 

biodynamico Bio Wein aus Italien Nero d'Avola La giasira
Der IGT Nero d’Avola 2016 hat ein sehr intensives und fruchtiges Bukett. In der Nase lassen sich neben einer leicht rauchigen Note auch Aromen von Beerenfrüchten, wie z.B.: Himbeeren erkennen.

 

biodynamico Bio Wein aus Italien Nero d'Avola La Giasira Bio Wein kaufen Sizilien Wein
Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein sehr vollmundig und harmonisch. Die Tannine sind sehr gut in den Wein integriert. Auf der Zunge lassen sich neben erdigen Noten auch Aromen von Vanille und Himbeeren erkennen. Der Abgang ist sehr opulent und zeigt Aromen von schwarzen Oliven.

 

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Dieser Rotwein harmoniert wu
nderbar mit rotem und weissem Fleisch. Vor allem Gerichte mit Lamm- oder Rindfleisch passen wunderbar zum Giasira Nero d’Avola 2016. Aber auch pikante Pasta-Gerichte sind eine wohlschmeckende Kombination.

 

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Der biologische Rotwein empfiehlt sich zu zahlreichen Käsesorten wie z.B.: gesalzenem Ricotta oder sizilianischen Pecorino-Sorten wie dem „Pecorino allo Zafferano“ oder dem „Pecorino secondo sale“.

Farbe

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Produzent

Jahrgang

Lage

Bodenart

Produktion

Alkohol in %

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