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RISERVA Pietraventosa

Weinnummer: PU1032-13

CHF44.00 CHF39.00

 DOC Rosso Gioia del Colle Primitivo Riserva

 Primitivo

750ml

Verfügbarkeit: an Lager

Reifung:

Reift für ganze 18 Monate in Barrique und zusätzlich 12-14 Monate in die Flasche

 

Kurzbeschreibung:

Primitivo Wein aus brillanter und hervorragender Qualität. Guida Veronelli gibt dem Bio Wein 95 Punkte, von gesamthaft 100. Ist kein süsser Primitivo, sondern angenehm mild, vollmundig und mit grossartige Struktur. Zusammenfassend einen langlebiger und grossartiger Bio Wein.

Weinsprache

Auge

tiefes und undurchdringlicher rubinrot

Nase

zuerst schöne süsse Nuoncen, danach würzige balsamische Noten

Mund

kein süsser Primitivo, in anderen Worten besitzt jede Menge Fruchtkonzentration am Gaumen bei einem moderaten Alkohol von 14.5Vol%, straffes aber angenehmes Gerbstoffgerüst, das mit den weichen Tanninen des kleinen Barriquefasses

Passend zu

vor allem mit rotem Fleisch vom Grill, Schokolade und Zigarre

Farbe

Grösse

Produzent

Jahrgang

Lage

Bodenart

Alkohol in %

Serviertemperatur

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