FRADILES

Bio Wein Produzent im Mandrolisai Gebiet Region Sardinien – in Zertifizierung

Fradiles, Cousins in sardischer Sprache, befindet sich auf Sardinien in Atzara, in einer Stadt, in der die Weinherstellung seit Jahrhunderten ein tief verwurzeltes Handwerk ist. Unser Weingut, das aus dem Wiederaufbau des alten Familienbetriebs hervorgegangen ist, ist das Ergebnis der Leidenschaft für Tradition und Weinbau- und Önologiekultur.

Unser Weinkeller befindet sich in der Nähe der Weinberge, um eine sofortige Vinifizierung der handgelesenen Trauben zu ermöglichen. Hier produzieren wir mit Leidenschaft einen Wein, der sich durch die kontrollierte Herkunftsbezeichnung “Mandrolisai” aus dem gleichnamigen Gebiet auszeichnet.

Unsere Produktion zielt darauf ab, unser Weinerbe nach einem Qualitätskriterium wiederzugewinnen und zu schützen, indem wir Weine erzeugen, die elegant sind, weil sie einfach sind, überlegen, weil sie wirklich mit der Tradition verbunden sind, und die einen Wein mit unverwechselbarem Charakter hervorbringen.

Wir gehen den Bräuchen der Vergangenheit nach, um in unseren Weinen die Emotionen unseres Landes einzuschliessen.

Unsere Weinberge liegen im Mandrolisai, einem verzauberten Ort voller archaischem Charme, wo sich der magische Horizont kilometerweit erstreckt: grüne Weiden, Berge mit hohen Kastanien- und Eichenbäumen, mit Steineichen- und Stechpalmenwäldern bedeckte Hügel und dann Weinberge, weite und steile Hänge, hell, bunt und sonnig.

In diesen sanften Hügeln sind die Reben durch lokale Sorten vertreten: Bovale Sardo, Cannonau, Monica und andere einheimische Arten, denn für uns ist die Identität von unschätzbarem Wert. Wir kontrollieren ständig den Zustand des Bodens und der Reben, wir verfolgen Schritt für Schritt die Weinbereitung und jede Phase, die unsere Weine in der Flasche begleitet.