X
X
Back to the top

Wein aus Abruzzo

biodynamischer und biologischer Wein aus Abruzzo

Das Vorhandensein von Weinbergen in den Abruzzen geht auf die Römerzeit zurück, und seither werden die Weine der Abruzzen in den Schriften von Autoren aller Epochen erwähnt, angefangen bei Polybius, der die Weine bei der Schilderung der Heldentaten Hannibals in der Schlacht von Canne (216 v. Chr.) erwähnt. Andrea Bacci spricht in seinem Werk “De naturali vinorum historia de vinis Italiae” von 1596 von den Weinen von Sulmona und dem Gebiet der Peligni, und Michele Torcia beschreibt 1792 zum ersten Mal das Vorkommen der Montepulciano-Rebe in den Abruzzen. Ab dem 19. Jahrhundert gibt es zahlreiche Hinweise auf den Montepulciano, der zu Beginn des 19. Jahrhunderts zum Wahrzeichen dieses Gebiets wurde. 1897 erwähnen Edoardo Ottavi und Arturo Marescalchi in ihrem “Vade-Mecum del commerciante di uve e di vini in Italia” die Rebsorten Camplese oder Campolese (d.h. Passerina), Racciapollone (d.h. Montonico), Tivolese, Verdicchio, Malvasia, Moscatello, Cordisco und Primutico (Montepulciano), Gaglioppo, Aleatico und Lacrima. Auf die Reblaus folgte die Neupflanzung ertragreicherer Sorten wie Trebbiano toscano und Abruzzese, und der Weinbau in den Abruzzen folgte, wie in vielen anderen Teilen Italiens, der Logik des unmittelbaren Profits und zog die Quantität der Qualität vor. Erst in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde ein entscheidender Richtungswechsel vollzogen, als die ersten Initiativen zum Streben nach Exzellenz im Agrar- und Lebensmittelsektor ergriffen wurden. In der Zwischenzeit sind viele einheimische Sorten glücklicherweise nicht ganz aus der Region verschwunden, so dass heute einige von ihnen wiederentdeckt und zu Recht wegen ihrer hervorragenden chemisch-physikalischen und organoleptischen Eigenschaften geschätzt werden.

Zeigt alle 4 Ergebnisse

Meine Links

Folge uns

© Copyright biodynamico.ch  |  BIONETZ  | AGB / Erstattungsrichtlinien / Datenschutz