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BARBERA / LA BARBERA

Die Barbera Rebe ist im Piemont, in der Lombardei und in verschiedenen Regionen Mittelitaliens weit verbreitet. Im Piemont ist sie im gesamten Gebiet weit verbreitet, insbesondere in den Gebieten von Asti und Alba. “Barbera”: Traditionell wird der Name der Rebe dem Weibchen angegeben (Barbera). Die Barbera Rebe ist weniger alt als andere im Piemont angebaute Rebsorten wie Moscati, Grignolino und Nebbiolo. Die ersten bestimmten schriftlichen Zeugnisse gehen auf das Ende des 18. Jahrhunderts zurück, auch wenn die von Pier de Crescenzi 1495 beschriebene Grisa oder Grisola wahrscheinlich Barbera war. Sein Anbau hat sich im Laufe der Jahre erheblich ausgeweitet, und heute ist der Barbera die am weitesten verbreitete rote Rebsorte in der Region und zusammen mit dem Sangiovese die am häufigsten angebaute in Italien.

BARBERA REBE

Der Barbera als Rebsorte ist weniger empfindlich für das Gebiet als andere typische piemontesische Rebsorten, wie z.B. der Nebbiolo, jedoch finden sich in seinen Weinen einige eigenartige Eigenschaften, die den verschiedenen Produktionsgebieten zugeschrieben werden können. In der Vergangenheit wurde der Barbera wegen seines hohen, festen Säuregehalts als “rustikaler” Wein angesehen, aber mit der Zeit hat er seinen Ruhm dank der modernen und angemessenen Weinherstellungsverfahren, die es ermöglicht haben, sowohl ausgezeichnete Weine von trinkfertiger Qualität als auch Weine von mittlerer Langlebigkeit und guter Struktur zu erzeugen, die der Zeit widerstehen und sich mit der Alterung weiterentwickeln, gesteigert. Wie Nebbiolo macht auch der Barbera die Natur des Herkunftsbodens in seinen Charakteren erkennbar, woraus sich die unterschiedliche Prägung ergibt, die in den verschiedenen Konfessionen, die ihn repräsentieren, zu erkennen ist. Der Barbera ist die Grundlage von zwei DOCG-Weinen, beide aus dem Piemont, dem Barbera d’Asti DOCG und dem Barbera del Monferrato Superiore DOCG.

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ELISA 2009

CHF44.00 CHF39.00
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