Refosco dal Peduncolo

Die Rebsorte Refosco dal peduncolo rosso und ihre Weine
Der Refosco dal peduncolo rosso ist eine autochthone Rebsorte aus Friaul-Julisch Venetien, die ihren besonderen Namen der roten Färbung des Stiels verdankt, d.h. der Basis der Rachis (Stiel). Der Refosco dal peduncolo rosso gehört zur größeren Refosco-Familie, zu der neben dem benachbarten Refosco nostrano oder di Faedis auch Rebsorten wie Terrano oder Cagnina di Romagna (gleichbedeutend mit Terrano) gehören, die alle einen gemeinsamen Ursprung mit derselben Familie von Wildreben haben, wie jüngste DNA-Studien belegen. Die Rebsorte Refosco dal peduncolo rosso ist vor allem in Friaul-Julisch Venetien, ihrem Spitzengebiet, und in Venetien verbreitet, wo sie vor kurzem in die DOC aufgenommen wurde. Der Refosco dal peduncolo rosso ist in den DOC Colli Orientali del Friuli, Friuli Aquileia, Friuli Grave und Friuli Latisana vertreten. Sie ist auch im venetischen Teil der DOC Lison Pramaggiore zu finden.

Wie bei den anderen Refosco-Trauben ist auch beim Refosco dal Peduncolo Rosso der Ursprung nicht vollständig geklärt, aber die meisten Hinweise deuten darauf hin, dass er im Friaul beheimatet ist. Die Traube war bereits in der Antike bekannt und wurde im ersten Jahrhundert von dem römischen Schriftsteller Plinius dem Älteren wegen der Qualität des erzeugten Weins gelobt. Seit den 1980er Jahren erfährt der Refosco dal Peduncolo Rosso zusammen mit anderen Rebsorten aus der Region Friaul-Julisch Venetien eine Wiederbelebung des Interesses und hat seinen Weg zu internationalem Ruhm begonnen. Lange Zeit glaubten Ampelographen, dass der Refosco dal Peduncolo Rosso mit der in der Region San Michele all’Adige im Trentino angebauten Marzemino-Traube verwandt sei. Spätere, genauere DNA-Analysen ergaben, dass der Refosco dal Peduncolo Rosso ein Elternteil des Marzemino ist. In Friaul werden die Reben des Refosco dal Peduncolo Rosso sowohl auf hügeligen als auch auf flachen Böden angebaut. Für die Reifung seiner Trauben ist ein ausreichender Zugang zu Wärme und Sonnenlicht erforderlich, die daher bei der Wahl des Standortes entscheidend sind. Trotz der langsamen Reifung sind die Trauben sehr widerstandsfähig gegen Fäulnis, die bei Herbstregen auftreten kann. Der Refosco dal Peduncolo Rosso, der auf traditionelle Weise vinifiziert wird, ergibt einen sehr kantigen, tanninhaltigen und säurehaltigen Wein, der auch ruppig und stürmisch sein kann. Es handelt sich um eine rebellische Rebsorte, die ein Höchstmass an Sorgfalt und Zeit für die Reifung in Holz erfordert, um einen grossen Rotwein zu erhalten.