Beschreibung

TURAN 2014

DOCG Colline Teramane

Reifung:
Der Montepulciano Riserva reift 18-20 Monate in Barriquefässern premiere et seconde passage und mindestens 14-18 Monate in die Flasche.

Kurzbeschreibung:
Der Turan Colline Teramane Montepulciano von Torri Cantine aus den Abruzzen ist ein ausdrucksstarker und eleganter Rotwein, der die Essenz dieser traditionsreichen Region eindrucksvoll zum Ausdruck bringt.

In der Farbe präsentiert sich der Turan in einem leuchtenden, intensiven Rubinrot mit einer prachtvollen Dichte . Das Bouquet ist vielschichtig mit Noten von Lakritze, Leder, Gewürzen und Tabak. Mit zunehmender Reife zeigen sich auch Aromen von Rosinen, Sultaninen und viel Vanille. Am Gaumen offenbart der Turan Colline Teramane Montepulciano bereits bei der Farbe seine Kraft und sein Alter mit einem tiefen, granatfarbenen Rot . Er beeindruckt durch seine Komplexität, Fülle und Länge. Die Tannine sind fein ausbalanciert und samtig. Insgesamt präsentiert er sich als ein Wein von grosser Persönlichkeit, Eleganz und Konzentration.

Der Turan stammt aus der DOCG-Zone Colline Teramane und wird zu 100% aus der autochthonen Rebsorte Montepulciano gekeltert. Weine aus reinsortigen Montepulciano-Trauben zeichnen sich typischerweise durch eine intensive, rubinrote Farbe, fruchtige und würzige Aromen sowie eine kraftvolle, vollmundige Struktur aus.

Geniessen Sie den Turan Montepulciano zu folgenden Speisen:

• Gegrilltes oder geschmortes kräftiges Rindfleisch
• Wildbret und deftige Wildgerichte
• Lammragout mit Rosmarin und Knoblauch
• Rustikale Pastagerichte mit reichhaltigen Fleischsaucen
• Gereifter Pecorino Abruzzese oder andere kräftige Käsesorten

Servieren Sie den Turan bei 16-18°C in grossen Rotweingläsern. Aufgrund seiner Konzentration, Struktur und Tanninreife ist er ein Wein, der durchaus noch mehrere Jahre reifen kann.
Der Turan Colline Teramane Montepulciano von Torri Cantine ist ein absolutes Aushängeschild für die Weine der Abruzzen. Kraftvoll, komplex und von grosser Persönlichkeit – ein Rotwein für besondere Genussmomente und Anlässe. Salute!

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