Beschreibung
Kraftvoller toskanischer Merlot mit dunkler Beerenfrucht und würziger Tiefe.
Passt zu dir, wenn …
- du vollmundige, kraftvolle Merlots mit dunkler Frucht magst
- du zu Wildgerichten, kräftigem Fleisch oder würziger Wurst einen strukturierten Wein suchst
- dich toskanische Weine aus der Region Bolgheri interessieren
So schmeckt er
Dichtes Rubinrot im Glas. Das Bouquet zeigt grünen Eukalyptus, Kapernoliven und Kräuter, dazu Graham-Cracker und eine leichte Würze. Am Gaumen vollmundig und kraftvoll, mit üppiger dunkler Beerenfrucht, schöner Tanninstruktur und erfrischender Säure. Der Abgang ist lang, samtig und nachhaltig.
Dazu passt er
- Kräftige Wurst- und Schinkenspezialitäten, gereifte Käsesorten
- Wildbretgerichte
- Pasta mit deftigen Wildragouts
- Gegrilltes oder geschmortes rotes Fleisch
Ein idealer Partner zu den aromatischen Spezialitäten der toskanischen Küche, an einem festlichen Abend.
Warum Antonello ihn ausgewählt hat
Reinsortiger Merlot aus Bolgheri, mit einer grünen Eukalyptusnote, die ihn unverwechselbar macht. Zu Wildbret oder kräftigen Schinkenspezialitäten ist der Antero mein stiller Favorit.
Produzent und Herkunft
Der Antero stammt vom Weingut Le Grascete in der Region Bolgheri, Toskana – ein reinsortiger Merlot mit der Herkunftsbezeichnung Bolgheri Superiore DOC. Er reift rund 18 bis 20 Monate in Barrique und danach mindestens 6 bis 8 Monate auf der Flasche.
Fakten
| Region | Toskana, Bolgheri Superiore DOC |
| Rebsorte | Merlot (reinsortig) |
| Ausbau | 18–20 Monate Barrique, mind. 6–8 Monate Flasche |
| Glas | grosses Rotweinglas |
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Vom gleichen Produzenten: der Gida 2017. Weitere Weine aus der Toskana oder auf Basis der Rebsorte Merlot findest du in unserem Sortiment.
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