Wein aus Umbrien

Biodynamischer und Biologischer Wein aus Umbrien

In Umbrien werden sowohl weisse als auch schwarze Trauben angebaut, wobei die Weinproduktion fast zu gleichen Teilen auf Weiss- und Rotweine verteilt ist. Grechetto, eine einheimische Traube aus Umbrien, ist die wichtigste der weissen Trauben. Sie ist in der ganzen Region weit verbreitet und wird sowohl mit Weissweinen in Reinheit als auch mit Mischweinen, zum Beispiel mit Chardonnay, hergestellt.

Der Sagrantino produziert trotz seiner geringen Präsenz in Montefalco die repräsentativsten Rotweine Umbriens. Weitere weisse Trauben sind Malvasia Bianca, Trebbiano Toscano, Verdello, Canaiolo Bianco und Procanico. Auch in Umbrien sind schwarze Trauben wie Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo Nero, Montepulciano, Barbera vorhanden. Der Gamay wurde vor über einem Jahrhundert im Gebiet des Trasimenischen Sees eingeführt. Internationale Sorten wie Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco und Riesling sowie Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero und Cabernet Franc sind in der Region ebenfalls vertreten.