Beschreibung
Puristisch und intensiv: cremig gemahlene Pistazien, verfeinert mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskatnuss.
Passt zu dir, wenn …
- du Pistazien in ihrer reinsten, intensivsten Form geniessen willst
- du eine raffinierte Alternative zu klassischem Pesto genovese suchst
- du Pasta, Fleisch oder Fisch mit einer nussigen Komponente veredeln möchtest
So schmeckt es
Intensiv nussig-cremig: Fein gemahlene Pistazien stehen im Zentrum, unterstützt von Salz, einer feinen Pfeffernote und einem Hauch Muskatnuss. Kein Knoblauch, kein Käse – nur pure Pistazie in ihrer schönsten Form.
Dazu passt es
- Klassisch zu Pasta, am besten mit etwas Kochwasser cremig gerührt
- Auf gegrilltem Fisch oder hellem Fleisch als aromatische Kruste
- Als Dip zu warmem Fladenbrot
Herkunft
Aus demselben sizilianischen Familienbetrieb in der Provinz Syrakus wie die DiVara-Pesti rosso – nach traditioneller Rezeptur, ohne unnötige Zusatzstoffe.
Fakten
| Zutaten | Pistazien, Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss |
| Gewicht | 180 g |
| Herkunft | Sizilien (Provinz Syrakus), Italien |
| Hersteller | DiVara |
Passende Weine aus unserem Sortiment
Zu diesem intensiven Pistazienpesto empfiehlt DiVara sizilianische Weine mit Charakter. Aus unserem Sortiment passt unser frischer OI GRILLO 2024 hervorragend – für kräftigere Kombinationen empfehlen wir unsere Nero-d’Avola-Weine wie den CUBBURO 2021 oder den BAROCCO 2018.
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