Beschreibung

ANTERO 2021

DOC Bolgheri Merlot

Reifung:
Antero reift ca. 18-20 Monate in Barrique und danach mindestens 6-8 Monate in die Flasche.

Kurzbeschreibung:
Der Antero von Le Grascete ein charaktervoller Merlot aus der Region Bolgheri in der Toskana. Der Antero ist ein reinsortiger Merlot mit der Herkunftsbezeichnung Bolgheri Superiore DOC. In der Farbe zeigt er ein dichtes Rubinrot. Das Bouquet verführt mit Noten von grünem Eukalyptus, Kapernoliven und Kräutern. Dazu gesellen sich Aromen von Graham-Cracker und eine leichte Würze.

Am Gaumen präsentiert sich der Antero vollmundig und kraftvoll, wie es der Persönlichkeit des Merlot entspricht. Die üppige, dunkle Beerenfrucht wird von einer schönen Tanninstruktur und einer erfrischenden Säure begleitet. Der Abgang ist lang samt und nachhaltig.

Le Grascete empfiehlt folgende Speisenbegleitung für ihren charaktervollen Merlot:

• Zu kräftigen Wurst- und Schinkenspezialitäten sowie gereiften Käsesorten
• Wildbretgerichten oder Pasta mit deftigen Wildragouts
• Gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch

Mit seiner Kraft, Fülle und den markanten Aromen von Kräutern und Oliven ist der Antero ein idealer Partner zu den dekadenten, aromatischen Spezialitäten der toskanischen Küche. Servieren Sie diesen Merlot aus Bolgheri bei 16-18°C in einem grossen Rotweinglas, um sein vielschichtiges Bouquet perfekt zu geniessen. Ein charaktervoller und authentischer Wein von einem der Top-Weingüter der Region.

Weitere Weine vom Produzent LE GRASCETE ist der GIDA 2017 oder einfach in der Region TOSCANA nach andere Weine stöbern, hier hingegen geht es direkt zu MERLOT.