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MAIARDI RISERVA 2010

Weinnummer: CA1072-10
5.00 out of 5 based on 1 customer rating

CHF49.00 CHF44.00

 DOCG Aglianico del Taburno Riserva

 Aglianico

750ml

Verfügbarkeit: an Lager

MAIARDI AGLIANICO DEL TABURNO DOCG

 

Reifung:

Der Maiardi reift und ruht 24 Monate in Barrique, zusätzlich 2 Monate in Zement und mindestens 24 Monate in die Flasche.

 

Kurzbeschreibung:

Maiardi ist der Name einer „contrada“ im Gebiet des Taburno, die traditionell als Quelle des besten Aglianico der ganzen Provinz Benevento gilt. Unser Weinberg in diesem Gebiet wird nach traditioneller Art bewirtschaftet und es werden keine Chemikalien bei der Weinherstellung verwendet. Dadurch ist dieser Wein Ausdruck unserer territorialen Identität und spiegelt die Tradition mit einer sehr langen Geschichte hier. Deshalb ist der Aglianico del Taburno sehr gelungen und prachtvoll. Hohe Qualität in biologische Verarbeitung, bringt der „Maiardi Riserva“ einen Schritt weiter als andere Aglianico. Der Biowein präsentiert sich sehr gut und angenehm im Abgang. Vor allem die komplexe Struktur und die würzigen Nuancen bereichern den Wein.

biodynamico Bio Wein aus Italien
Sehr dicht und konzentriert, hat dieser Wein ein tiefes rubinrot mit granatroten Reflexen.

 

biodynamico Bio Wein aus Italien
Die Nase ist sehr intensiv, vermischt mit roten und schwarzen Früchten. Es sind Noten von aromatischen Kräutern und einem Hauch von Gewürzen zu finden.

 

biodynamico Bio Wein aus Italien
Der Mund ist voll und warm, ausgewogen und harmonisch. Eigenschaften, die bei einem ungemischten Aglianico selten sind.
Die Reifung im Holz trägt zu einem langen und angenehmen Abgang bei. Deshalb wirkt der Maiardi anspruchsvoll und auch sehr angenehm.

 

biodynamico Bio Wein aus Italien
Perfekt zu Roastbeef, gegrilltem rotem Fleisch, Auflaufformen und Wild. Passend sehr gut zu Wildschwein und zum Begleiten beim Knabbern von Trockenfrüchten und Schokolade.

 

Käse passend zum Bio Wein Maiardi
Er schmeckt auch zu reifem und Kräuterkäse, Pecorino Campano und Gorgonzola.

Farbe

Grösse

Produzent

Jahrgang

Lage

Bodenart

Produktion

Lagerkapazität

Alkohol in %

Serviertemperatur

1 Bewertung für MAIARDI RISERVA 2010

  1. 5 out of 5
    1 review(s)

    Philipp

    Super Wein, sehr anspruchsvoll! Noch nie so was getrunken!

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