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MORHUM 2016

Weinnummer: SI1302-16

CHF22.00

 IGT Terre Siciliane

 Nerello Mascalese

750ml

Verfügbarkeit: an Lager

MORHUM NERELLO MASCALESE SIZILIEN BIO WEIN

 

Reifung:

Der sizilianischer Nerello Mascalese reift und ruht für 9 Monate in Stahltank, weitere 9 Monate in grosse Eichenfässer von 25hl und mindestens 6 Monate in die Flasche.

 

Kurzbeschreibung:

Sehr guter Nerello Mascalese aus dem landesinneren Siziliens. Nicht sehr typisch vom Gebiet, da der Nerello fast exklusiv auf dem Etna produziert wird. Sensationelle Struktur in hervorragender Qualität ausgebaut. Frisch, samtig und elegant wie man es auch erwarten kann.

Vom gleichen Produzent ROSSO ISABELLA und NERO d’AVOLA

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Morhum Nerello hat eine helle rubinrote Farbe.

 

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Der Nerello Mascalese hat breite Dufte reichhaltig mit zarten Noten von roten Früchten, Heidelbeere und Brombeere.

 

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Der Geschmack vom Bio Wein ist warm, voll, intensiv und körperreich mit geschmeidigen Tanninen von guter sensorische Harmonie.

 

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Morhum kann mit rotem Fleisch kombiniert werden. Sehr gut zu weissem Fleisch. Durch die gute ausgewogene Säure, kann der Nerello auch zu Tagliolini al Tarufo oder allgemein zu Trüffelgerichten begleitet werden.

 

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Ricotta salata, Pecorino al Tartufo und Pecorino siciliano secondo sale.

Farbe

Grösse

Produzent

Jahrgang

Lage

Bodenart

Produktion

Alkohol in %

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