Beschreibung

GRICI CHARDONNAY 2016

DOC Collio Riserva

Reifung:
Dieser biologische Weisswein wird zu 100% Chardonnay gekeltert. Der Grici Chardonnay gärt in Tonneaux für 12 Monate, Ausbau auf der Hefe und weitere Verfeinerung für über mindestens ein Jahr in der Flasche

Kurzbeschreibung:
Der Weisswein “Chardonnay” sicherlich einer der schönsten von Renato Keber hergestellten Weine. Das Weingut Renato Keber befindet sich in einem der schönsten Weinbaugebiete der Provinz Gorizia und allgemein von Friaul Julisch Venetien. In der Nase Noten von Vanille, Brotkruste bis zu reifen exotischen Früchten. Warm und samtig im Mund, anhaltend mit einer guten Mineralität. Er passt ausgezeichnet zu Fisch und edlen Schalentieren. Internationale Rebsorte, die weltweit verbreitet ist – die erzielten Ergebnisse sind immer schmeichelhaft.

Weitere bekannte Weine vom Produzent RENATO KEBER ist der PINOT GRIGIO RISERVA. ZEGLA, MACLHEVADA.

  Der Grici Chardonnay zeigt im Glas eine brillante, dunkelgelb und intensive Farbe.

  Dieser Weisswein überrascht vor allem durch sein intensiv Aromen Brotkruste bis zu reifen exotischen Früchten.

  Der Bio Weisswein Chardonnay beeindruckt durch sein vollmundiges und langanhaltendes Aroma. Der Wein ist ein Riserva und hat eine lange Mazeration. Deswegen verfügt über einen angenehm trocken und langanhaltend Abgang. Warm und samtig im Mund, anhaltend mit einer guten Mineralität.

  Dieser biologische Weisswein passt sehr gut zu gut gewürzte Speisen und Gerichten mit weissem Fleisch, wie Kalb. Chardonnay sowohl zu würzige Fisch Gerichte und zu Weissfleisch. Perfekt für Fisch- oder Schalentiergerichte. Wir empfehlen, es mit Meeresfrüchten oder sogar mit delikatem weissen Fleisch zu probieren.

  Der Chardonnay harmoniert wunderbar mit Käsesorten. Sehr gut auch zu komplexe und rezente Käse auch ausserhalb vom Gebiet.