Beschreibung

PINOT GRIGIO 2018

DOC Collio Riserva

Reifung:
Dieser biologische Weisswein wird aus der Rebsorte Pinot Grigio gekeltert. Nach langer Mazeration reift er für mind. 24 Monate in grossen Stahltanks und nach der Abfüllung nochmals 10-12 Monate in der Flasche. Kann, je nach Jahrgang, eine leichte Passage im Holz machen.

Kurzbeschreibung:
Der Pinot Grigio Riserva von Renato Keber aus dem Collio im Friaul ist ein beeindruckender Weisswein, der durch seine Reichhaltigkeit und Eleganz besticht. Dieser charaktervolle Wein verkörpert die Komplexität und das Potenzial der Rebsorte Pinot Grigio in dieser einzigartigen Anbauregion.

In der Farbe präsentiert er sich in einem goldenen Gelb. Das Bouquet ist voll und komplex mit Aromen von reifen Früchten, Akazienhonig, Kräutern und weisser Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Pinot Grigio Riserva weich, warm und vollmundig mit einer fruchtigen Persistenz. Dieser noble Wein besticht durch seine Samtigkeit und grosse Langlebigkeit. Mit einem Alkoholgehalt ist er ein kraftvoller und ausdrucksstarker Vertreter seiner Art, der die Besonderheit des Collio-Terroirs widerspiegelt.

Geniessen Sie den Pinot Grigio Riserva von Renato Keber zu folgenden Speisen:

• Leichte Vorspeisen und Suppen
• Fisch und Meeresfrüchte
• Risotto und andere cremige Reisgerichte
• Helles Fleisch wie Hähnchen oder Pute
• Frische Käsesorten

Servieren Sie den Pinot Grigio Riserva gut gekühlt bei 10-12°C in einem grossen Weissweinglas. Er passt hervorragend zu leichten Gerichten und ist ein idealer Begleiter für genussvolle Momente.
Obwohl Pinot Grigio oft mit leichten, zarten Weissweinen assoziiert wird zeigt der Riserva von Renato Keber die ganze Klasse und Ausdruckskraft, die in dieser Rebsorte steckt. Lassen Sie sich von diesem eleganten Weisswein aus dem Friaul verzaubern – ein Genuss für besondere Anlässe und ein Highlight für Kenner und Liebhaber grosser italienischer Weine. Salute!

Weitere bekannte Weine vom Produzent RENATO KEBER ist MALCHEVADA, CHARDONNAY und ZEGLA.