Beschreibung

NERO NÈ 2013

DOCG Taurasi

Reifung:
Der NERO NÈ reift 24 Monate in slawonischen Eichenfässern und danach noch mindestens 24 Monate in der Flasche.

Kurzbeschreibung:
Dieser biologische Wein vom Weingut Il Cancelliere wird zu 100 % aus der Rebsorte Aglianico gewonnen und zeichnet sich durch seinen fruchtigen, aber dennoch kräftig-würzigen Geschmack aus. Der Bio-Wein aus der Gemeinde Montemarano in Kampanien wird ungefiltert abgefüllt.

Vom gleichen Produzent IL CANCELLLIERE ist der Taurasi NERO NÈ RISERVA

  Der Taurasi DOCG kennzeichnet sich durch seine kräftige und tief rubinrote Farbe.

  In der Nase zeigt der Rotwein sehr komplexe Aromen. Sein herrliches Bukett duftet stark nach Gewürzen wie schwarzem Pfeffer.

  Der biodynamische Qualitätswein präsentiert sich am Gaumen äusserst robust und dominant, einfach ein echter Aglianico-Wein, wie er im Buche steht. Weitere Merkmale dieses Bio-Weins sind die stark auf der Zunge spürbaren Tannine, ein vollmundiger Geschmack und eine perfekte Säurebalance.

  Der Nero Nè ist der perfekte Begleiter zu Fleisch. Probieren Sie den Wein zu einem Côte de Boeuf vom Grill, einem klassischen Brasato al vino oder einem rosa gebratenen Lamm-Rack. Sie werden begeistert sein!

  Der NERO NÈ 2013 Taurasi DOCG harmoniert perfekt mit Pecorino Toscano, Pecorino Sardo DOP und herzhaftem Ubriaco aus Venetien.