Beschreibung

BRUNELLO di Montalcino 2018

DOCG Brunello di Montalcino

Reifung:
Der Bio Wein von Casa Raia reift 40-48 Monate in Tonneaux und danach nochmal mindestens 10-12 Monate in der Flasche. Er wird nicht gefiltert… Pure Eleganz

Kurzbeschreibung:
Dieser biologische Spitzenwein stammt von dem familiengeführten Weingut Casa Raia und wird in der Toskana, in Montalcino hergestellt. Der Brunello 2018 wird ausschliesslich aus Sangiovese Grosso Trauben gekeltert und erhält dadurch seine kräftigen Aromen, welche ideal zu Fleisch und Käse passen. Insgesamt ein wirklich harmonischer und fruchtig-frischer Rotwein.

Vom gleichen Produzent CASA RAIA der BEVILO 2017 MAGNUM, oder BEVILO 2018

  Dieser biodynamische Rotwein überzeugt durch seine tief dunkelrote und kräftige Farbe, klassisches Brunello.

  Der Brunello di Montalcino hat ein sehr fruchtiges Bukett, welches stark nach Beeren und angenehmen würzige Noten duftet.

  Dieser toskanische Bio Wein, präsentiert sich sehr ausgewogen und harmonisch am Gaumen. Er verfügt über ein grosses Aromenspektrum und kräftige Tannine. Im Abgang zeigt sich der Wein sehr weich und langanhaltend. Sehr beliebt wegen des sanften Abgangs und wegen seiner hohen Eleganz.

  Der biologische Rotwein ist der ideale Begleiter zu rotem Fleisch, wie Rind, Lamm oder Wild. Auch ein herzhafter Braten, ein Lammsteak vom Grill, ein klassisches Wildragout oder ein Bistecca alla Fiorentina können mit dem Sangiovese Grosso bestes kombiniert werden.

  Dieser hochwertige Rotwein schmeckt wunderbar zu Pecorino Toscano, Pecorino Saracino und Caciotta Toscana.