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VIGNA ALLA SUGHERA 2015

Weinnummer: TO1011-15

CHF39.00

 IGT Toscana

 Sangiovese

750ml

Verfügbarkeit: 6 an Lager

6 vorrätig

VIGNA ALLA SUGEHRA SANGIOVESE IGT TOSCANA

 

Reifung:

Reift ca. 14/18 Monate in Barrique, 2 Monate in Zement und 6 Monate in die Flasche.

 

Kurzbeschreibung:

Der Vigna alla Sughera wird im wunderschönen Gebiet der toskanischen Maremma, grenzend an Bolgheri Gebiet mit den autochthone Reben Sangiovese hergestellt. Im Hinterland der etruskischen Küste drückt sich der Biodynamischer Wein sehr gut aus, mit einem typischen, reichen und mediterranen Profil. Sangiovese Pur für den Vigna alla Sughera mit viel Eleganz und sehr guter Fruchtanteil.

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Der Geschmack vom Toskana Sangiovese ist kompakter, reifer, abgerundet mit einer Note subtiler Süsse; sehr langer mineralischer Nachgeschmack.

 

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Der Cabernet eignet sich mit allgemein rotes Fleisch, mit Wildgerichte, Brasato und weisses Fleisch. Zu probieren mit Coniglio alla cacciatora.

 

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Pecorino Toscano, rezenter Robiola und Gorgonzola mittelreif.

Farbe

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